Оригинальный рецепт шоколадной пасты с миндальной мукой.
Ингредиенты:
- молоко сгущенное 150 г
- шоколад белый 100 г
- масло сливочное 100 г
- мука миндальная 20 г
Приготовление:
20 минут
- Нарезать кубиками сливочное масло, добавить кусочки белого шоколада.
- Прогреть ингредиенты на паровой бане до жидкого состояния.
- Влить сгущенное молоко, всыпать миндальную муку.
- Перемешать до однородности.
- Прогреть две минуты, пасту снять с огня. Остудить.
Совет
Вместо миндальной муки можно использовать мелкорубленый миндаль.
Источник: vkuso.ru
