Морковный манник на кефире, с рисовой мукой

мукой» src=»/wp-content/uploads/2020/11/02c43095b57da3341fe426327421f7ce.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Продукты

Морковь — 230 г (в очищенном виде)

Кефир 3,2% — 220 мл

Масло оливковое — 50 мл

Яйца — 3 шт.

Сахар — 130 г (по вкусу)

Крупа манная — 200 г

Мука рисовая — 180 г

Разрыхлитель — 7 г

Лимон (цедра) — 1 шт.

Ванильный сахар — 10 г

Пошаговый фото рецептМорковный манник на кефире, с рисовой мукой

мукой» src=»/wp-content/uploads/2020/11/68257cb194bac49c1b1355c7981651b2.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Манную крупу и кефир соедините в глубокой миске, перемешайте и оставьте на 20-25 минут, чтобы крупа набухла.

мукой» src=»/wp-content/uploads/2020/11/e2085360372a9ca2e850529e5b0ec61a.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

В отдельной ёмкости соедините масло и сахар. Перемешайте.

мукой» src=»/wp-content/uploads/2020/11/190ce8ffb2876f9fd05244a59782afc8.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

В настоявшуюся смесь кефира и манки добавьте яично-маслянную смесь и ванильный сахар.

мукой» src=»/wp-content/uploads/2020/11/303d33b75b1c9635f886b5060e2d1595.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Добавьте рисовую муку и разрыхлитель.

мукой» src=»/wp-content/uploads/2020/11/472f5ebb06f39f7a0d73891afd06fd08.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой (у меня форма размером 25х11х8 см). Выложите тесто в форму, поверхность разровняйте.

мукой» src=»/wp-content/uploads/2020/11/d9a3575fc390eae5aa99e049348972a1.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Морковный манник на кефире с рисовой мукой готов. Разрежьте манник на порционные кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com