Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)

Продукты

Колбаса — 200 г

Огурцы маринованные — 3-4 шт.

Помидоры — 2 шт.

Сыр — 200 г

Дрожжи сухие — 3 ст. л.

Вода — 1 стакан

Яйца — 2 шт.

Мука — 3-4 стакана

Майонез — 4 ст. л.

Кетчуп — 2 ст. л.

Чеснок — 3-4 зубчика

Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)

Пицца по-итальянски (с колбасой и <!--more-->маринованными огурцами)» src=»/wp-content/uploads/2020/10/dc29d50ec786f6f5aafffda9da126a88.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
<p><p>Как приготовить пиццу с колбасой и маринованными огурцами:</p>
<p>Для начала нужно замочить дрожжи в теплой воде на 15 минут.</p>
<p> <img alt=маринованными огурцами)» src=»/wp-content/uploads/2020/10/df97553d336c4e23d5fa35ccd7e5c4ec.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Затем смешать 1 яйцо и 1 ст. л. майонеза и добавить в уже замоченные дрожжи.

Пицца по-итальянски (с колбасой и <!--more-->маринованными огурцами)» src=»/wp-content/uploads/2020/10/0fd5905c839d4874159616c9ca57b6b3.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
<p><p>Добавить муку и замесить тесто для пиццы.</p>
<p> <img alt=маринованными огурцами)» src=»/wp-content/uploads/2020/10/e26e674ad000b5c467b5755bab740bc6.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Оставить дрожжевое тесто на 30 минут, чтобы поднялось. Хотя это не обязательно.

Пицца по-итальянски (с колбасой и <!--more-->маринованными огурцами)» src=»/wp-content/uploads/2020/10/8676550b26e79399e9d674dcfcd97345.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
<p><p>Готовим соус для смазывания теста: смешиваем майонез, кетчуп (можно взять томатную пасту), выдавленный чеснок и соль.</p>
<p> <img alt=маринованными огурцами)» src=»/wp-content/uploads/2020/10/16abf0e61c9968d5da9f7c205b8a139a.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Огурцы маринованные режем кубиками (на ваше усмотрение).

Пицца по-итальянски (с колбасой и <!--more-->маринованными огурцами)» src=»/wp-content/uploads/2020/10/0b71771b4366145dd743dcf41f70466b.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
<p><p>Колбасу (или сосиски) режем кубиками (на ваше усмотрение). Перемешиваем нарезанную колбасу с оставшимся взбитым яйцом.</p>
<p> <img alt=маринованными огурцами)» src=»/wp-content/uploads/2020/10/851b586d22374476d156da2afd11f241.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Тесто делим на две части. Раскатываем тесто на пергаментной бумаге в корж толщиной 0,5 см, смазываем приготовленным соусом. Выкладываем равномерно колбасу.

Пицца по-итальянски (с колбасой и <!--more-->маринованными огурцами)» src=»/wp-content/uploads/2020/10/dc300bf0224034cfc8d9890291e72b6a.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
<p><p>Выкладываем огурцы. Помидоры режем кружочками и выкладываем сверху.</p>
<p> <img alt=маринованными огурцами)» src=»/wp-content/uploads/2020/10/6f888099446d56355b1fedfeaf8a84d1.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Запекаем пиццу с колбасой, маринованными огурцами и помидорами в хорошо разогретой духовке сначала 10 минут. Затем посыпаем пиццу сыром и помещаем в духовку ещё на 5 минут.

Источник: russianfood.com