Продукты (на 2 порции)
Мука — 300 г
Вода холодная — 150 мл
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — 0,5 ч. ложки
Дрожжи сухие быстродействующие (саф-момент) — 1 ч. ложка
Масло растительное — 1-2 ст. ложки.
Для начинки:
Салями — 80 г
Перец сладкий — 1 шт.
Помидоры — 1-2 шт.
Сыр твердый — 50 г
Майонез — 1 ст. ложка
Кетчуп — 1 ст. ложка
Зелень — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Пицца на тонком дрожжевом тесте
Включить духовку.
В воде растворить дрожжи, сахар и соль. Добавить растительное масло. Все перемешать.
Просеять и добавить муку. Перемешивать ложкой.
Руками замесить мягкое тесто.
Подсыпая муку, раскатать тесто, толщиной около 0,5 см.
Противень смазать маслом, выложить тесто. Выложить по ложке майонеза и кетчупа.
Перемешать соус, смазать корж.
Нарезать начинку. Выложить на корж.
Натереть твердый сыр на крупной терке. Посыпать пиццу. Поставить противень в духовку на среднюю полку. Выпекать при 180 градусах до готовности (15-20 минут).
Пицца на тонком дрожжевом тесте готова.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
