брюссельской капустой» src=»/wp-content/uploads/2020/11/4ee84ce781658b6bf83e053c0749402c.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Продукты
Капуста брюссельская — 300 г
Фарш мясной (у меня свиной) — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 150 г (1 шт.)
Соль — 0,5 ч. ложки + щепотка (по вкусу)
Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептМясные фрикадельки, тушенные с брюссельской капустой
брюссельской капустой» src=»/wp-content/uploads/2020/11/7e878275212e5099ea4bae0baf03126b.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Очищенный и промытый лук измельчаем в блендере и соединяем в миске с фаршем.
Туда же вбиваем яйцо. Солим (0,5 ч. ложки) и перчим.
брюссельской капустой» src=»/wp-content/uploads/2020/11/8455344b52919b8836c43c3ea72d8d08.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Формируем из фарша фрикадельки.
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем фрикадельки и обжариваем их с двух сторон по 5 минут, до подрумянивания.
Вливаем в сковороду воду (100-150 мл), чтобы она доходила до середины фрикаделек. Тушим фрикадельки 10 минут на небольшом огне, перемешивая пару раз.
брюссельской капустой» src=»/wp-content/uploads/2020/11/b96a6db145ee74be88499c13e007192c.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Мясные фрикадельки, тушенная с брюссельской капустой, готова.
Приятного вам аппетита!
Источник: russianfood.com
