Мини-пиццы из слоёного теста — очень простое, вкусное и оригинальное блюдо, которое без труда можно приготовить даже к завтраку. Слоёные мини-пиццы получаются сытными, ароматными, а выглядят безумно аппетитно. Рады такому угощению будут все, особенно детки.
Продукты (на 4 порции)
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г (2 листа)
Сосиски — 8 шт.
Сыр моцарелла — 100 г
Маслины (без косточек) — 10 шт.
Соус томатный или кетчуп — 30 г
Помидоры черри — 4 шт.
Масло растительное — для смазывания пергамента
Мука — для работы с тестом
Пошаговый фото рецепт
Мини-пиццы «Цветочки» из слоёного теста с сосисками
Подготавливаем продукты для мини-пицц с сосисками.
Тесто должно быть размороженным.
Также нам понадобятся зубочистки и пергаментная бумага.
Сыр натираем на мелкой терке.
Маслины мелко нарезаем.
Сосиски надрезаем поперек до половины, через каждые 1-1,5 см.
С помощью зубочисток скрепляем по две сосиски, образовывая кольцо.
Каждый лист теста кладем на подпыленный мукой стол и слегка раскатываем.
Выбираем круглую посуду немного больше по размеру, чем кольца из сосисок, и с ее помощью вырезаем 4 круга из теста.
Духовку включаем для разогрева до 200 градусов.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Смазываем пергамент растительным маслом.
Начинаем формировать мини-пиццы с сосисками.
На противень выкладываем кружочки теста.
На тесто кладем кольца из сосисок.
С помощью зубочистки заправляем края теста в надрезы в сосисках.
Серединку мини-пицц смазываем томатным соусом.
На соус кладем маслины.
Посыпаем маслины сыром.
Внутрь каждой пиццы укладываем по одной помидорке. Отправляем мини-пиццы с сосисками в духовку на 20-25 минут.
Внимание! Не забудьте достать зубочистки из сосисок.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
