Признаюсь честно — пиццу печь не умею. Вернее, печь-то умею, но результатом обычно недовольна. Всё мне кажется, что тесто недостаточно пропекается под начинкой. Поэтому решила попробовать рецепт пиццы на готовом хлебе. Эксперимент удался! И быстро, и вкусно, как раз то, что мне надо. Хотя, по сути, это обычные горячие бутерброды.
Продукты (на 4 порции)
Хлеб — 4 ломтика
Ветчина или колбаса — 150 г
Сыр тертый — 150-200 г
Майонез — 2 ст. ложки
Кетчуп или томатная паста — 2 ст. ложки
Зелень
Хлеб у меня свой, домашний, пеку в хлебопечке уже несколько лет. Поэтому получилось даже вкуснее, чем можно было ожидать...
Набор продуктов минимальный, но можно приготовить пиццу на хлебе с чем угодно.
Пошаговый фото рецепт
Быстрая «пицца» на хлебе
Как приготовить пиццу на хлебе:
Нарезать хлеб ломтиками поперёк буханки толщиной примерно 1 см.
Ветчину нарезать полосками, сыр натереть на крупной тёрке (у меня оказался плавленый), для соуса смешать кетчуп и майонез.
Хлеб выложить на противень, каждый кусочек смазать соусом.
Равномерно распределить ветчину.
Сверху обильно посыпать тёртым сыром.
Запекать пиццу на хлебе в духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Готовую пиццу посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
