Гречка с кальмарами

Ингредиенты

Кальмары — 1 шт.

Гречневая крупа — 0,5 стакана

Вода — 1 стакан

Куриные яйца — 2 шт.

Зеленый лук — 10 г

Соль, перец — по вкусу

Фото готового блюда

Гречка с кальмарами

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все по списку для приготовления гречки с кальмарами.

Гречка с кальмарами

Куриные яйца отварить 10 минут в подсоленной воде, после яйца почистить и нарезать небольшими кубиками.

Гречка с кальмарами

Зеленый лук ополоснуть и просушить, мелко нарезать. Я люблю именно лук, другая зелень тут ведет себя не так ярко, да и именно лук шикарно сочетается с яйцом и кальмаром, гречкой.

Гречка с кальмарами

В сковороду всыпать гречневую крупу, поджарить пару минут, помешивая, залить кипяток — 1 стакан, прикрыть сковороду крышкой. Готовить кашу на медленном огне 15-17 минут — до готовности.

Гречка с кальмарами

Добавить в кашу яйца и зеленый лук, также всыпать соль и перец по вкусу.

Гречка с кальмарами

Кальмара просто отварить три минуты, нарезать кольцами и добавить в гречку. Вот и все, собственно, гречневая каша с кальмаром готова к подаче.

Гречка с кальмарами

Приятного аппетита!

Гречка с кальмарами

Гречка с кальмарами

Аймкук

iamcook.ru