Гнезда с овощами

Ингредиенты

Спагетти — 250 г

Помидоры — 70 г

Морковь — 60 г

Лук репчатый — 40 г

Перец сладкий — 40 г

Масло оливковое — 2 ст. л.

Сыр — 40-50 г

Соль, черный перец — по вкусу

Фото готового блюда

Гнезда с овощами

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите все необходимые компоненты для приготовления гнезд из макарон с овощами и сыром.

Гнезда с овощами

Вскипятите воду в кастрюле, посолите, выложите спагетти и варите 5-6 минут, чтобы макаронные изделия получились «аль денте», слегка недоваренными.

Гнезда с овощами

Почистите лук и морковку, сполосните, затем нарежьте овощи небольшими кубиками.

Гнезда с овощами

Налейте 1 ст.л. оливкового масла на сковороду, разогрейте на среднем огне, всыпьте лук и морковку, жарьте пару минут.

Гнезда с овощами

Промойте перец и помидоры. Почистите сладкий перец от семян и хвостиков, у помидоров срежьте плодоножку. Нарежьте перец и помидоры небольшими кубиками.

Гнезда с овощами

Всыпьте помидоры и перец в сковороду с другими овощами, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и жарьте еще пару минут.

Гнезда с овощами

Смажьте форму оставшимся маслом, выложите спагетти в виде гнезд, воспользовавшись ложкой и вилкой, придавая им соответствующую форму.

Гнезда с овощами

В углубления выложите овощную смесь.

Гнезда с овощами

Твердый сыр натрите на терке. Сыр используйте любого сорта. Можете даже взять моцареллу, если она есть в холодильнике.

Гнезда с овощами

Присыпьте гнезда натертым сыром и отправьте в разогретую до 200°С духовку.

Гнезда с овощами

Запекайте макаронные гнезда с овощами 7-9 минут — сыр расплавится, а спагетти с овощами станут полностью готовы.

Гнезда с овощами

Сразу подавайте к столу, пока гнезда горячие, а сыр тянется. Приятного вам аппетита!

Гнезда с овощами

Гнезда с овощами

Гнезда с овощами

Гнезда с овощами

Важные дополнения к рецепту

  • Оливковое масло можете заменить на обычное подсолнечное рафинированное масло.

Аймкук

iamcook.ru