Ингредиенты
Хлеб пшеничный
2
ломтика
Яйцо куриное
2
шт
Семга слабосоленая
40
гр
Масло сливочное
2
ст.л.
Соль
по вкусу
Как приготовить «Тост с яичницей-болтуньей и семгой»
Нарезать хлеб толщиной около 1 см.
Обжарить на гриле без масла или подрумянить в духовке до золотистого цвета.
Этим временем взбить яйца с солью и 1.5 ст.л. растопленного сливочного масла (можно заменить жирными сливками).
Остальное масло топим на сковороде.
Выливаем яичную массу.
И при постоянном помешивании готовим яичницу-болтунью (около 1 минуты). Долго готовить ее не нужно, она должна оставаться кремовой консистенции.
Этим временем нарезать тонкими ломтиками рыбу. Можете взять как слабосоленую, так и подкопченную.
Затем на поджаренный хлеб выкладываем яичницу, а сверху — ломтики рыбы. Оформляем зеленью и сразу подаем.
Рецепт «Тост с яичницей-болтуньей и семгой» готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Источник: tvoirecepty.ru
