Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

Ингредиенты

Тарталетки — 7-10 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Сыр твердый — 50 г

Печень трески — 120 г

Майонез — 30 г

Соль и перец — по вкусу

Лук репчатый — 20 г

Фото готового блюда

Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления тарталеток с печенью трески, яйцом и сыром потребуются следующие продукты. Тарталетки лучше использовать песочные, они дольше простоят на праздничном столе и не размокнут, как вафельные.

Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

Отварите яйца не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.

Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

Лук нарежьте очень мелким кубиком. Если он слишком горький, тогда обдайте его предварительно кипятком. Слейте масло с печени трески, слегка помните вилкой, натрите сыр тонкой стружкой. Сложите все ингредиенты в глубокую миску.

Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

Добавьте так же мелко натертые куриные яйца, майонез хорошего качества и перец свежемолотый. Соль я не положила, поскольку сыр и печень достаточно соленые. Аккуратно все перемешайте.

Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

Наполните тарталетки приготовленной начинкой. Чем меньше ее выкладывать, тем больше готовых тарталеток у вас получится.

Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

Тарталетки с печенью трески, яйцом и твердым сыром готовы к подаче.

Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

Приятного.

Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

Аймкук

iamcook.ru