Овсяное суфле

Ингредиенты

Овсяные хлопья быстрого приготовления — 1,5 стакана

Молоко — 1 стакан

Яйцо куриное — 1 шт.

Сахар — 1 ст.л. (или по вкусу)

Соль — щепотка

Стакан = 200 мл Выход: 2 порции

Фото готового блюда

Овсяное суфле

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления овсяного суфле подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Овсяное суфле

Овсяные хлопья быстрого приготовления поместить в глубокую миску, добавить сахар и залить всё тёплым молоком. Перемешать и оставить хлопья на 10-15 минут, чтобы они набухли. Если любите, можете добавить немного ванильного сахара (0,5-1 ч.л.), он придаст блюду приятный аромат.

Овсяное суфле

Тем временем яйцо разделить на желток и белок. Желток добавить в миску с хлопьями и перемешать.

Овсяное суфле

Белок с помощью миксера взбить в крепкую стойкую пену. Если будет плохо взбиваться, можно добавить щепотку соли.

Овсяное суфле

Переложить взбитый белок к набухшим хлопьям и аккуратно перемешать, чтобы сохранить ценные пузырьки воздуха.

Овсяное суфле

Получившуюся массу выложить в жаропрочные формочки, можно в одну большую или в порционные, предварительно смазанные тонким слоем сливочного масла. Отправить заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, в зависимости от её мощности. Суфле должно слегка подняться и приобрести золотистый цвет.

Овсяное суфле

Овсяное суфле получается вкусным и достаточно питательным. Его подают сразу после приготовления в горячем виде.

Овсяное суфле

Приятного аппетита!

Овсяное суфле

Аймкук

iamcook.ru