Первое

Подробнее

Для теста: Масло сливочное — 50 г Творог — 50 г Мука — 85 г Разрыхлитель — 3 г Сахар — 0,5 ст. ложки Соль — 1 щепотка * Для начинки: Сметана — 250 г Колбаски копчёные — …

Подробнее

Продукты Вода питьевая (тёплая) — 120 мл Мука — 200 г (1,5 стакана объёмом 200 мл) Дрожжи прессованные — 8-10 г Масло растительное — 2 ст. ложки Горчица французская (зернистая) — 1 ч. ложка Горчица …

Подробнее

Рассольник — это классический суп русской и советской кухни. Кто не знает, что такое рассольник, тот никогда не жил в России. Наваристый, на мясном бульоне, суп с солеными огурцами и перловкой …

Подробнее

Если вы устали от однообразия завтраков, советую присмотреться к этому воздушному маннику с яркой корочкой, которая образуется в результате смазывания смесью желтка и сметаны. Такой манник получается вкусным и нежным, …

Подробнее

Сегодня будем готовить изысканные куриные рулетики с начинкой из фиников. Сочетание мяса птицы и сладковатого вкуса фиников довольно популярно в восточной кухне. Куриные рулетики, обжаренные на сковороде и запечённые в …

Подробнее

Бюджетный и вкусный вариант куриного супа с итальянскими ньокками из картофеля. Ньокки — аналог наших клецек или галушек, кусочки теста из муки и картофеля с яйцом, отваренные в супе. Они придают …

Подробнее

Продукты (на 7 порций) Капуста белокочанная — 600 г Фасоль красная (сухая) — 160 г Картофель — 600 г (3 шт.) Лук репчатый — 250 г (2 шт.) Морковь — 200 г (1 шт.) Томатная …

Подробнее

Для бульона: Куриные голени — 2 шт. Сельдерей стеблевой — 0,5 шт. Морковь — 50 г Лук репчатый — 50 г Чеснок — 1 зубчик Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый горошком — 3 шт. Тимьян — …

Подробнее

Продукты (на 7 порций) Мясо (мякоть на кости) — 500-600 г Капуста белокочанная — 300 г Свекла — 180 г Сельдерей (корень) — 150 г Лук репчатый — 100 г Морковь — 100 г Томатная паста — …

Подробнее