Вегетарианская шарлотка на кокосовом молоке

Вегетарианская шарлотка на кокосовом молоке

Несмотря на экзотичность некоторых продуктов, их можно найти в продаже.

Ингредиенты:

  • мука цельнозерновая 1.5 стакана
  • манная крупа 1.5 стакана
  • вода 1 стакан
  • сахар пальмовый (сахар кокосовый) ½ стакана
  • молоко кокосовое ½ стакана
  • яблоки 3 шт.
  • корица молотая 1 ч.л.
  • сода ½ ч.л.
  • имбирь молотый 1 щепотка

Приготовление:

50 минут

  • Перемешать сахарный песок с манной крупой, пальмовым или кокосовым сахаром, корицей, цельнозерновой крупой, молотым имбирем.
  • Влить в сухую смесь воду и кокосовое молоко.
  • Всыпать соду.
  • Насыпать в силиконовую форму манку, влить часть жидкого теста, выложить яблоки, очищенные и нарезанные пластинками.
  • Сверху – остатки теста, время выпекания – сорок минут, температура – 180 градусов.

Совет

Готовый пирог посыпать тростниковым сахаром.

Источник: vkuso.ru