Фрукты с облепиховым кремом

Фрукты с облепиховым кремом

Ингредиенты

желтки —
3 шт.

сахар —
7 ч. л.

вино —
50 мл

облепиха мороженая

клубника

банан

Способ приготовления

  • Фрукты с облепиховым кремом

    1.

    Отделяем желтки от белков, размешиваем, вводим сахарный песок, объединяем, ставим на водяную баню и взбиваем 2 минуты.

  • Фрукты с облепиховым кремом

    2.

    Вливаем сладкое десертное вино. Облепиху протираем через сито и полученный сок вводим в соус.

  • Фрукты с облепиховым кремом

    3.

    Переливаем в вазочку. Клубнику и банан нанизываем на шпажки. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru