Запечённый сыр с джемом и ягодами

Ингредиенты сыр камамбер — 2 головки багет тимьян сушёный голубика кардамон розмарин морошковый джем мята Способ приготовления 1. У одной головки сыра камамбер срезаем «шапочку», делаем углубление и в него насыпаем сушёный …

Подробнее

Темный шоколад

Ингредиенты какао-масло — 50 г какао — 100 г мука миндальная — 20 г мёд — 1 ст. л. имбирь молотый фундук фисташки Способ приготовления 1. В разных мисках на водяной бане растапливаем какао-масло и тёртое какао, смешиваем …

Подробнее

Молочный шоколад

Ингредиенты какао-масло — 50 г какао — 100 г инжир сушёный — 30 г сухое обезжиренное молоко — 20 г молоко сгущенное — 50 г грецкие орехи (очищенные) фундук фисташки Способ приготовления 1. В разных мисках на водяной бане растапливаем …

Подробнее

Сладкое печенье

Ингредиенты масло сливочное — 130 г сахарная пудра — 100 г соль молоко сгущенное — 200 г желтки — 2 шт. мука — 50 г крахмал кукурузный — 100 г Способ приготовления 1. Смешиваем и взбиваем 130 г сливочного масла и 100 …

Подробнее

Медовое печенье

Ингредиенты масло сливочное — 135 г сахарная пудра — 290 г яйцо — 1 шт. мёд — 40 г соль мука — 230 г крахмал кукурузный — 40 г белки — 70 г краситель пищевой Способ приготовления 1. Соединяем и взбиваем 135 г сливочного …

Подробнее

Круассаны и быстрое слоеное тесто

Ингредиенты мука пшеничная — 300 г масло сливочное — 180 г вода — 100 мл молоко — 150 мл дрожжи сухие — 5 г сахар — 50 г соль — 5 г яйцо — 1 шт. Способ приготовления 1. В ледяной воде смешиваем дрожжи, сахар и …

Подробнее

Мусс из ряженки с бананом

Ингредиенты банан — 1 шт. малина — 50 г ряженка — 200 мл мёд — 2 ст. л. желатин — 1 ст. л. вода мята Способ приготовления 1. Выкладываем в чашу блендера измельчённый банан, малину, ряженку и пробиваем до однородной …

Подробнее

Томатный суп с беконом

Ингредиенты лук репчатый — 1 шт. масло растительное кетчуп — 2 ст. л. томаты в собственном соку — 400 г бекон соль перец свежемолотый соус чесночный багет петрушка Способ приготовления 1. Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками. …

Подробнее

Рыбная солянка

Ингредиенты судак огурцы соленые паста томатная лук репчатый масло растительное каперсы укроп оливки лимон соль Способ приготовления 1. Очищаем и нарезаем на кубики солёные огурцы, отправляем в кастрюлю, добавляем нарезанный …

Подробнее

Борщ с индейкой

Ингредиенты голень индейки — 1 шт. грудка индейки — 1 шт. вода морковь — 2 шт. лук репчатый — 2 шт. лавровый лист душистый перец горошек петрушка капуста белокочанная — 200 г свекла — 700 г масло растительное паста томатная — 2 ст. л. …

Подробнее